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三杯虾

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超级幸运辣

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东古调味美食厨房

又到了吃虾的季节 虾肉的鲜甜味美 营养丰富 也是深受众人喜爱 对千篇一律的生虾做法是不是多少有些审美疲劳呢？今天想给大家分享一款滋味浓郁 风味独特的三杯虾 三杯虾的三大灵魂来自：酱油的鲜 米酒的甜 九层塔的香 让人根本停不下筷子 这次做三杯虾的酱油至关重要 我选用的是拥有百年历史的东古一品鲜酱油 选用优质原料 古法新酿技术 酱色红亮有光泽 真正鲜味十足的好酱油 使得整道菜品鲜上加鲜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
虾 500克
、
米酒 60ml
、
九层塔叶 20克
、
东古一品鲜酱油 60ml
、
蒜 5瓣
、
姜 7片
、
黄冰糖 10克
、
黑麻油 30克
、
小米辣 适量
烹饪步骤
小贴士

1.九层塔要在起锅前才能放入 以免加热太久而失去香气 2. 若没有黄冰糖可用普通冰糖代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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