馒头
-
步骤1/8
点击查看大图
1、依次准备好所需要食材，酵母放入碗中，准备好的水倒入一部分，使其充分溶解，静置5分钟；
-
步骤2/8
点击查看大图
2、剩下的水倒入盆中，搅拌变成面絮，再放入酵母水；充分搅拌；使其融入其中；
-
步骤3/8
点击查看大图
3、用力揉面团，将面团揉至如图光滑，放着发酵，夏天的发酵时间大概是25-30分钟；
-
步骤4/8
点击查看大图
4、观察面团，使其为原来的两倍大时，就是发酵好了，在取出，放在面板上，准备排气；
-
步骤5/8
点击查看大图
用力揉面团，使其气体排出，揉越久整出来的馒头越有嚼劲～
-
步骤6/8
点击查看大图
6、面团擀成长方形，头尾切掉，整成如图所示，放在蒸锅里醒面20-30分钟，在开大火蒸…
-
步骤7/8
点击查看大图
7、大火蒸25-30分钟，然后关火静置5分钟，切记不要开锅盖，最后取出置架子上冷切；
-
最后一步
点击查看大图
8、装好放着，也可速冻…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-20
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
馒头
149595人看过 -
南瓜焖饭#立冬第一补#
159403人看过 -
纯牛奶馒头
1411559人看过 -
【奶油松饼pancake】
614713人看过 -
老北京鸡肉卷|一厨作
498194人看过 -
手工炸酱刀削面vs炸酱面（一面两食）
212198人看过 -
馒头
39698人看过 -
香烤馒头片，吃剩的馒头别扔，这样做超好吃
379356人看过 -
牛奶馒头，松软可口
2357139人看过 -
馒头
12465人看过 -
造型馒头—我的多肉世界
94143人看过 -
#秋日养生这样吃#红糖坚果馒头
165093人看过
