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青椒肉丝面的做法

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青椒肉丝面

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夏天不知道吃什么的时候，不如来一碗青椒肉丝面。解腻还解馋，方便又快捷。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 5个

、

五花肉 200克

、

挂面适量

、

葱花少许

、

生抽适量

、

盐适量

、

五香粉 1勺

、

嫩肉粉 50克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
青椒切成丝。
步骤2/17 点击查看大图
猪肉切成丝。
步骤3/17 点击查看大图
肉丝放入十三香。
步骤4/17 点击查看大图
放入一勺生抽。
步骤5/17 点击查看大图
加入少许清水。
步骤6/17 点击查看大图
加入一勺嫩肉粉。
步骤7/17 点击查看大图
抓拌均匀。
步骤8/17 点击查看大图
锅中少许油，放入肉丝，用筷子滑散。
步骤9/17 点击查看大图
锅中少许底油，放入葱花烹香。
步骤10/17 点击查看大图
下入青椒丝，煸炒2分钟。
步骤11/17 点击查看大图
放入肉丝
步骤12/17 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤13/17 点击查看大图
放入盐调味。
步骤14/17 点击查看大图
放入生抽提鲜。
步骤15/17 点击查看大图
翻炒1分钟入味，即可盛出备用。
步骤16/17 点击查看大图
水开煮面条，5分钟后捞出过凉水。
最后一步点击查看大图
青椒肉丝浇在面条上，就可以开吃啦！

小贴士

肉丝想要滑嫩，一定要放入清水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-21

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