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香酥炸茄盒--丰富餐桌味

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花好月圆128

丰富餐桌味--香酥炸茄盒，外酥里嫩，咬一口满满的肉香，超满足！削去外皮的茄夹，塞入满满的肉馅，裹上鸡蛋淀粉面粉调成的糊，入油锅炸至金黄，餐桌上有了它，大人小孩都喜欢！ 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
长茄子 2个
、
猪肉 150克
、
葱 适量
、
姜 2片
、
胡椒粉 1/3勺
、
蚝油 半勺
、
生抽 半勺
、
盐 4克
烹饪步骤
小贴士

1，调炸茄盒的面糊要一点一点分次加入水，调的糊要浓厚，这样才能裹住茄盒。 2，调好的面糊里加了少许胡椒粉和盐，所以炸好后直接吃就可以了，也可以什么都不加，炸好后趁热撒上椒盐或者蘸番茄酱吃都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-21

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