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适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！的做法

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适合夏天的凉拌黄瓜，快做给你爱的人吃吧！

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每到夏天，我家餐桌上必定会出现一道凉拌黄瓜，真是开胃又爽口，快做给上班回来劳累一天了的家人或者自己吃吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

醋适量

、

胡萝卜 1根

、

木耳 70克

、

花椒 10粒

、

大料 1个

、

葱适量

、

蒜茸适量

、

糖 30克

、

糖 30克

、

醋 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1. 木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
步骤2/6 点击查看大图
2. 黄瓜、胡萝卜切菱形片；
步骤3/6 点击查看大图
3. 锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
步骤4/6 点击查看大图
4. 油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
步骤5/6 点击查看大图
5. 木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
最后一步点击查看大图
爽口开胃的凉拌黄瓜就做好啦～

小贴士

拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-21

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