超级简单的开胃黄瓜,缓解天气热没胃口
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步骤1/6
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黄瓜洗干净用刀切成这种四分小段
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步骤2/6
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去除黄瓜芯(口感更好)
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步骤3/6
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加两三勺盐用手抓匀腌制半个小时以上(这一步是为了让黄瓜的水份充分流出)
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步骤4/6
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把腌制好的黄瓜用清水洗两遍(一遍也可以,这里洗两遍是不太喜欢吃太咸的),然后把水份挤干
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步骤5/6
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把准备好的糖、蒜、醋、红辣椒和干辣椒切好加在黄瓜上
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最后一步
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最后一步,锅烧热油淋在上面拌匀就完成啦
注意事项:其实做起来不难,就是图片表达起来步骤很多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-22
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