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奥利奥奶油司康的做法

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奥利奥奶油司康

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消耗淡奶油和低筋面粉大法❗️ 方便快捷奶香味浓郁～下午茶绝配❗️

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250克

、

淡奶油 250克

、

盐 1克

、

无铝泡打粉 4克

、

糖 30克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将低筋面粉、糖、盐、泡打粉先全部混合均匀；
步骤2/8 点击查看大图
分多次加入淡奶油，搅拌均匀；
步骤3/8 点击查看大图
加入奥利奥碎，上手使混合均匀，揉成面团（不过度揉面）；
步骤4/8 点击查看大图
擀平（或拍平）面团，厚度在1.5-2cm，不要太薄；
步骤5/8 点击查看大图
切成三角形或用玻璃杯印成圆形；
步骤6/8 点击查看大图
在油纸上静置20min；烤箱200度预热10分钟；
步骤7/8 点击查看大图
在司康表面刷一层蛋液；
最后一步点击查看大图
烤20分钟即可出炉啦～

小贴士

刚出炉时口感有点软放凉后会酥一点哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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