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（冰镇蒜香鸡爪）

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dear二

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 500克
、
大蒜 2个
、
香菜 1小把
、
生姜 4片
、
生抽 150克
、
米醋 75克
、
料酒 15克
、
麻油 15克
、
白糖 5勺
、
食盐 小半勺
、
冰水 1脸盆
烹饪步骤
小贴士

煮好的鸡爪一定要冰水浸泡，这样可以使鸡爪更有嚼劲更Q弹，啃着鸡爪，看着奥运，那真当是人间的一种乐趣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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