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盐焗虾蛤

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吸着汁剥掉虾壳，把虾肉和蛤肉一起送进嘴里，牙齿在接触的瞬间汁水四溅，伴随大口地咀嚼，鲜甜弹嫩，香味留存在齿间弥久不散，每一口都带有独特的盐焗滋味，连壳都要嗦上几口，超级满足。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

明虾 400克

、

蛤蜊 400克

、

小葱 2根

、

姜丝 1小把

、

料酒 1大把

、

盐焗鸡粉 2大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗净处理好的明虾和蛤蜊一起倒进锅里，加入姜丝、葱段，1大勺料酒和2大勺盐焗鸡粉。
步骤2/4 点击查看大图
盖上锅盖，晃动均匀。
步骤3/4 点击查看大图
开大火焗上5分钟就可以吃啦。
最后一步点击查看大图
不用加一滴水，虾蛤肉质鲜美，简单到不得了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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