缤纷下午茶～快乐萌萌鸡仔蛋糕
哄娃最佳蛋糕非这萌萌哒鸡仔蛋糕不可了，全蛋打发制作简单而且材料也好记！按制作步骤零失败，你将收货满满的成就感和一群萌萌的小鸡仔
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步骤1/16
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鸡蛋敲个小洞，蛋液倒出洗净蛋壳内外两面晾干备用
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步骤2/16
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先把鸡蛋和白糖倒入打蛋盆
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步骤3/16
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用电动打蛋器高速打发八至十分钟
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步骤4/16
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打发至细腻状即可
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步骤5/16
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筛入一半的低筋面粉
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步骤6/16
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用橡皮刮刀翻拌均匀
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步骤7/16
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再筛入剩下的低筋面粉同样翻拌均匀
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步骤8/16
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加入玉米油继续翻拌
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步骤9/16
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翻拌好的面糊装入裱花袋
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步骤10/16
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裱花袋剪一小口，把面糊挤入蛋壳七八分满
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步骤11/16
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用锡纸把挤好蛋糕糊的蛋壳包裹起来
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步骤12/16
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放到十二连蛋糕模内，送入提前175度预热好的烤箱中层烤制20分钟
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步骤13/16
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出炉晾凉
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步骤14/16
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剥去蛋壳
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步骤15/16
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用黑芝麻当鸡仔的眼睛，胡萝卜做小嘴巴和鸡冠
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最后一步
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萌萌鸡仔出没
1.蛋壳可以平时用鸡蛋时储存起来，没有蛋壳可以用纸杯代替同样好吃
2.全蛋打发必须打至细腻状态
3.全程翻拌切勿画圈搅拌，这样会导致蛋糕糊消泡
4.每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-23
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