蓝莓玛芬蛋糕
不用打蛋器也能做的小蛋糕,制作过程超简单。外酥内软,轻轻一咬蓝莓还会爆浆哦,口感秒杀星巴克!
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步骤1/8
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碗中敲入2个鸡蛋,搅拌均匀
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步骤2/8
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加入150g牛奶、110g玉米油、80g白糖,搅拌均匀
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步骤3/8
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筛入250g低筋面粉、9g泡打粉,搅拌均匀后装入裱花袋
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步骤4/8
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把面糊挤入模具至五分满,放入几颗蓝莓后再挤满
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步骤5/8
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表面再放入几颗蓝莓装饰
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步骤6/8
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把12g黄油、20g面粉、12g糖粉均匀捏成小颗粒
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步骤7/8
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撒在蛋糕上
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最后一步
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放入预热好的烤箱,180度,烤25分钟。蓝莓玛芬蛋糕就制作完成啦
1、蓝莓可以根据自己的喜好替换成蔓越莓或者巧克力豆等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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