牛肉蛋炒饭
蛋炒饭的版本有很多，我个人觉得做蛋炒饭一个是看心情，一个是看时间，然而决定的蛋炒饭是豪华版还是乞丐版，哈哈。心情好，可以做的非常好吃，哪怕食材很简洁！时间充足可以机既的好吃而且食材又豪华，因为有更多的时间准备食材！今天分享的呢就是豪华版的蛋炒饭！巨好吃噢！一起来瞧瞧吧！
-
步骤1/20
点击查看大图
头一晚吃的牛肉火锅，特地打包一份回去炒蛋炒饭
-
步骤2/20
点击查看大图
把牛肉切很小，用胡椒粉和生抽酱油腌制一会，准备配菜
-
步骤3/20
点击查看大图
洋葱沫，胡萝卜，茭白，豌豆煮了几分钟控水，家里没有玉米，葱沫，喜欢香菇也可以来一颗，看自己喜欢来配菜
-
步骤4/20
点击查看大图
把蛋黄和蛋清分开，这次炒饭时间很充足，所以比较详细，也可以蛋黄不用分开，看自己情况哈
-
步骤5/20
点击查看大图
米饭我是现闷的，家里没有冷饭，冷饭头一晚放冰箱更不错，新闷的少放水晾凉也可以的。
-
步骤6/20
点击查看大图
米饭里加了一个蛋黄，打散开待用
-
步骤7/20
点击查看大图
这时候做了一个番茄蛋清汤
-
步骤8/20
点击查看大图
只加了鸡蛋清
-
步骤9/20
点击查看大图
锅里加油，分别炒蛋清和蛋黄盛出来
-
步骤10/20
点击查看大图
锅里加油放牛肉炒变色捞出来
-
步骤11/20
点击查看大图
锅里底油放胡萝卜这些进去炒
-
步骤12/20
点击查看大图
再放米饭进去大火炒
-
步骤13/20
点击查看大图
全程大火，再加入炒好的鸡蛋，牛肉
-
步骤14/20
点击查看大图
加入葱沫
-
步骤15/20
点击查看大图
倒入生抽酱油翻炒，尝下味道，不够咸放盐或酱油，一般够了
-
步骤16/20
点击查看大图
装盘
-
步骤17/20
点击查看大图
装盘
-
步骤18/20
点击查看大图
早餐大集合，个个光盘
-
步骤19/20
点击查看大图
加点辣椒粉绝啰
-
最后一步
点击查看大图
再来一张太美味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-23
牛肉蛋炒饭的相关分类
牛肉蛋炒饭的相关推荐
-
油焖春笋#春日尝鲜#
150765人看过 -
牛肉蛋炒饭
7976人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄番茄炒蛋
35914人看过 -
超级好吃的干锅虾，好吃的东西是要分享的
3133660人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
202429人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋（减脂餐）
342261人看过 -
干锅包菜
1085873人看过 -
#我的2024年夜饭#番茄牛尾汤
157082人看过 -
红烧肋排(无油版)
61052人看过 -
牛肉火腿蛋炒饭
13539人看过 -
三彩菠菜#餐桌上的春日限定#
1657691人看过 -
爆炒海螺片
24193人看过
