快去做这款雪糕!只需3步!
之前做了蛋黄版的雪糕,就有小可爱问我,有懒人法吗? 有的有的,今天做的这款3步曲搞定~ 冷冻好的雪糕其实可以直接品尝了,我还加了脆皮,只需过一下巧克力液,就有嘎嘣脆的脆皮啦!是不是特简单?三步四舍五入下相当于不用做啊!剪辑视频的时候当零食吃,一口一个爽歪歪~ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/6
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1淡奶油+薄荷叶,用搅拌棒混匀;再加入炼乳和斑斓精华液,打至7分发。
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步骤2/6
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2装入裱花袋,挤入冰盒,轻震几下,转冰箱冻硬。
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步骤3/6
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3黑巧+椰子油,隔热水融化,放凉至40度左右。
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步骤4/6
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浸入冻硬的薄荷夹心,一气呵成,取出静置放凉,就有嘎嘣脆的脆皮啦~
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步骤5/6
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成品~
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最后一步
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再做一杯咖啡特调搭配。杯中倒入泡开的红茶水,+白凉粉,放凉凝固;切小块,方一点好看;倒入炼乳,加满冰块;倒入牛奶至7分满,再淋上咖啡液(我用的西柚风味~),一杯咖啡特调就做好啦~操作步骤详见视频~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
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