鸡汤小米稠饭
好吃,营养,养胃!
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步骤1/16
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鸡腿洗干净,冷水下锅
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步骤2/16
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放姜 料酒焯水
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步骤3/16
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砂锅里放热水,(多放点,我放了满满一锅,一会还要用鸡汤炖小米稠饭,剩下的喝鸡汤)放入焯过水的鸡腿,放葱姜洋葱炖
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步骤4/16
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炖十几分钟,鸡腿软烂
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步骤5/16
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捞出鸡腿
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步骤6/16
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剔骨,把骨头放进砂锅继续炖鸡汤
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步骤7/16
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鸡汤里放白萝卜块,玉米,红枣,莲子,盐一勺,胡椒碎一点,中小火盖盖子炖汤
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步骤8/16
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鸡肉撕碎
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步骤9/16
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白萝卜切片
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步骤10/16
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小米洗干净
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步骤11/16
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放入鸡汤
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步骤12/16
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放入小米和萝卜片
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步骤13/16
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放两勺盐,小火炖,鸡汤要多放点,小米会膨胀
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步骤14/16
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小米软烂粘稠后就可以了,撒点香菜就可以出锅了,中间多翻一翻以免粘锅,
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步骤15/16
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鸡汤也好了,撒香菜,滴点醋,就可以喝了。
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最后一步
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盛出,好香
养胃特别好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
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