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【一口西多士】港式茶餐厅标配小吃

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每次去冰室喝下午茶都忍不住点上一份【一口西多士】，做法简单又好吃，一口一个停不下来！这次做了咸蛋黄和黑芝麻两种馅。想学咸蛋黄酱的小伙伴可以在评论区扣【1】，我们下期安排！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 3片

、

鸡蛋 3个

、

炼乳适量

、

咸蛋黄酱适量

、

黑芝麻酱适量

、

黄油 1小块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
吐司切片大概3厘米厚，切3片左右
步骤2/7 点击查看大图
四周边边切掉，再切成均匀的小块
步骤3/7 点击查看大图
中间对半切开小口，放入咸蛋黄酱
步骤4/7 点击查看大图
放入搅拌好的蛋液中，四周均匀的裹上蛋液
步骤5/7 点击查看大图
黄油融化至六成热下油锅
步骤6/7 点击查看大图
小火煎至六面金黄捞出
最后一步点击查看大图
最后淋上炼乳即可完成

小贴士

1、怕吐司切不好的小伙伴可以提前把吐司放入冰箱冷藏一会，冻硬一点点后会更好切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

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