妈妈的卷饼（水烙馍）
小时候最喜欢妈妈做的水烙馍，卷上土豆丝感觉超级好吃，长大之后到了南方生活，有非常多的吃的，最怀念的还是妈妈做的水烙馍，这次假期回家妈妈又教了一遍，把菜谱分享给更多的生活在南方的北方妹子。
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步骤1/5
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和面的时候和的软和一点，在面粉里加一点点盐，这样和面出来味道更好吃。
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步骤2/5
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把每个面粉团擀成薄饼状。这个我就不多说了，几乎每个吃面食长大的妹子多少都会做。
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步骤3/5
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锅里面加水烧开然后擀好一个盖上锅盖擀下一个在放进去，盖上锅盖在擀下一个，以此类推。把所有的面团擀完，然后水烧开五分钟就熟了。
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步骤4/5
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这个蒸好的样子，因为在老家所以用的老家的大锅，亲们用蒸锅也可以。
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最后一步
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配上妈妈炒的土豆丝巨好吃了。超幸福的。北方的妈妈真的是会各种面食，现在都觉得妈妈超级厉害的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
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