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糖醋排骨

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吴妈厨房

酸甜可口，软糯香甜，好吃到没朋友。 除豆果外，其它公众号转载请得到本人同意。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
排骨 350克
、
香葱 1根
、
生姜 1块
、
草果 2个
、
茴香 1个
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
米醋 3勺
、
冰糖 30克
烹饪步骤
小贴士

1）排骨焯水后别用凉水冲洗，肉质会变硬，影响口感。 2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。 3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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