菜椒虾仁
夏天比较喜欢吃一些清淡一点的菜,素菜里加一点虾仁既有了营养口味也会更鲜美一些,好吃还不会胖。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/6
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辣椒洗净去蒂和籽,白玉菇去掉根部洗净备用。
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步骤2/6
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白玉菇不用切整根大小正好,辣椒切块小葱切小段,虾仁洗净去虾线。
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步骤3/6
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锅里倒油烧热六成放葱花炒出香味,放入虾仁炒变色。
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步骤4/6
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放入辣椒块炒几下放入白玉菇。
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步骤5/6
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倒入酱油和盐翻炒一分钟左右即可。
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最后一步
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出锅装盘。
这道菜不宜炒的时间过长,都是比较易熟的食材,炒的时间过长会影响口感和味道,全程大火炒制食材可以根据个人喜好任意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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