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三色小芋圆

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夏天的甜品，怎么可以没有芋圆呢？自己做的芋圆，健康又美味，赶紧试试吧！木薯粉，就是做珍珠奶茶里面珍珠的原料，网上和超市都可以买到。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

紫薯 1个

、

南瓜 1块

、

芋头 2个

、

白糖适量

、

木薯粉 1袋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫薯、南瓜、芋头蒸熟。
步骤2/12 点击查看大图
放凉。
步骤3/12 点击查看大图
加入木薯粉。
步骤4/12 点击查看大图
同上。
步骤5/12 点击查看大图
同上。南瓜的水份比较多，可以用不粘锅稍微炒干水份再加粉。
步骤6/12 点击查看大图
搓成软硬适中的粉团。
步骤7/12 点击查看大图
搓成长条，切成均匀的小块。
步骤8/12 点击查看大图
切的时候在菜板上撒些干粉更好操作。
步骤9/12 点击查看大图
碗里也加适量的干粉。
步骤10/12 点击查看大图
可以避免小芋圆黏在一起。
步骤11/12 点击查看大图
一次用不完可以用食品密封袋装好。
最后一步点击查看大图
放冰箱冷冻保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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