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零难度的照烧土豆鸡丁盖饭的做法

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零难度的照烧土豆鸡丁盖饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡胸肉 1块

、

照烧酱适量

、

姜粉 1小勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

料酒 1勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉去筋膜，冲洗干净后，切成指甲盖大小的块，加入姜粉、白胡椒粉、料酒和盐，抓拌均匀后静置片刻。
步骤2/10 点击查看大图
土豆去皮后，也切成和鸡胸肉差不多大小的块。
步骤3/10 点击查看大图
起油锅，放入比平时炒菜多一点的油，先把土豆放进去煎。
步骤4/10 点击查看大图
煎至两面金黄色，此时的土豆已经变软，盛出。
步骤5/10 点击查看大图
锅里留底油，把腌制好的鸡丁放入，炒至变色。
步骤6/10 点击查看大图
接着把土豆再次放入锅中。
步骤7/10 点击查看大图
根据口味和食材的量，加入照烧酱。
步骤8/10 点击查看大图
不用加水，让它稍稍煮一小会，等汁水变得浓稠就可以出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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