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蒜蓉粉丝虾的做法

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蒜蓉粉丝虾

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虾子不在是水煮和红烧，蒜蓉粉丝虾，满满的蒜香味参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

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鲜虾一斤

、

粉丝 100g

、

大蒜 2头

、

香葱 2根

、

生抽 1汤匙

、

盐 3g

、

白糖 1汤匙

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾子一斤，清洗干净，去虾线，剪刀开背
步骤2/12 点击查看大图
开背结束放点姜片和料酒去腥
步骤3/12 点击查看大图
两把粉丝凉水提前泡软
步骤4/12 点击查看大图
两头算和两个小米椒搅成蒜末
步骤5/12 点击查看大图
加入盐，一点白糖，生抽，蚝油，鸡汁
步骤6/12 点击查看大图
加入点热油，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
调好的蒜蓉酱
步骤8/12 点击查看大图
泡软的粉丝摆盘，加入适量蒜蓉酱搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
摆上虾子
步骤10/12 点击查看大图
用筷子把酱夹到虾子里，上锅蒸8分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅后，用热油浇一下虾子，撒上点葱花就可以吃了
最后一步点击查看大图
开吃了，鲜香浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

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