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清炒西蓝花的做法

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清炒西蓝花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西蓝花 100g

、

蒜 1瓣

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

葱花适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西蓝花洗净切成小朵。
步骤2/4 点击查看大图
过水焯熟，如果喜欢软糯口感可以略微加长焯水时间。
步骤3/4 点击查看大图
热锅倒油，油热下入姜丝葱花炒香，加入西蓝花翻炒约2分钟，依据口味加入适量盐，加入蒜末，淋上蚝油，继续翻炒2分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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