丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾
鲜虾对边切,盘底铺上粉丝,加上蒜蓉酱汁上锅一蒸,来点热油,美味即可上餐桌,宴席硬菜少不了!
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步骤1/12
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首先把鲜虾洗净剪掉虾刺
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步骤2/12
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粉丝泡软备用
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步骤3/12
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把洗净的鲜虾对半切开,虾尾不切断
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步骤4/12
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泡软的粉丝铺在盘子上
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步骤5/12
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摆上切好的鲜虾
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步骤6/12
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取一半的蒜蓉热锅热油爆香
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步骤7/12
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爆香后与另一半蒜蓉混合一起加上蚝油生抽
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步骤8/12
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用勺子搅匀
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步骤9/12
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调好的蒜蓉料加到鲜虾上,上蒸锅沸水蒸六分钟即可
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步骤10/12
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出锅后撒上葱花,淋上热油
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步骤11/12
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淋热油可以比较香味,成品更香
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最后一步
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美味的开边鲜虾上桌✌️
1.鲜虾去除虾刺可防止吃的时候被刺到
2.对半切开可以用锋利的菜刀,也可以用厨房剪刀哦
3.喜欢吃辣的可以来点指天椒味道更丰富
4.蒸制的时候不宜过长影响虾的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
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