卤鸭爪
天气炎热不想出力流汗烧饭,翻翻冰箱还有两袋鸭爪配上鸡蛋,腐竹,藕来个一锅炖。关键看奥运会的时候来个鸭爪真的很惬意呀!看着国旗升起的时候心潮澎湃忘记啃鸭爪了,祝奥运运动员多拿金牌! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/5
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鸭爪洗净开水放黄酒煮5分钟清洗干净杂质
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步骤2/5
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锅中加入八角桂皮香叶花椒,葱姜辣椒,盐,老抽耗油生抽等调料,根据自己的口味调节。加入一罐啤酒,最后添加水漫过鸭爪开火煮30分钟
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步骤3/5
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腐竹提前泡水,鸡蛋煮熟剥皮,藕切片
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步骤4/5
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鸭爪煮30分钟后加蔬菜再煮20分钟后关火,焖2小时。
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最后一步
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出锅吃吧,看奥运会来一盘鸭货真的很棒哦。
卤鸭货的时候一定要放啤酒,看着火候不要卤太久了不然没有嚼劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
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