夏日宜多吃护眼养肝的胡萝卜肉丁粥
天热宜多吃养肝护眼的食物,胡萝卜营养丰富又有明目护肝的作用,分享一道简单快手又好喝的营养粥,特别是熬夜的小伙伴们平常要多喝一些哟,加点自己喜欢的时蔬,营养翻倍不打折,香味馋哭隔壁小孩~ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/12
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首先备齐所有的食材,大米和糯米提前浸泡半小时后洗净。
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步骤2/12
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胡萝卜一半切丁,一杯刻小花。
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步骤3/12
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梅花肉用刀切成小小丁,也可以直接剁成肉末,家人喜欢吃肉丁的口感好,加入姜丝,加入料酒和酱油,加入胡椒粉。
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步骤4/12
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所有食材调料混合搅拌均匀腌制20分钟。
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步骤5/12
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泡好的大米和糯米倒入沙锅中,倒入适量清水,小火煮至汤汁粘稠时。
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步骤6/12
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加入胡萝卜丁和小花煮5分钟,再加入腌制好的肉丁。
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步骤7/12
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大火烧开后转小火煮5分钟。
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步骤8/12
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加入毛豆和玉米粒,继续煮3分钟。
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步骤9/12
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加入适量盐调味,(具体看个人口味添加)
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步骤10/12
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大火煮沸即可关火。
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步骤11/12
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香喷喷热乎乎的胡萝卜粥出锅啦,盛到碗里开喝,软糯可口又顺滑美味,喝一口就停不下来了。
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最后一步
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建议熬夜的小伙伴们宜多喝哟!
喜欢肉末的可以直接剁成肉末,也可以买现成的肉末来代替,我个人还是觉得自己做的更安心哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
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