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冰爽软糯芒果冰淇淋雪媚娘，好吃到起飞~

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奥运期间天气越来越热，宅家吃冰看奥运，为国家队加油！包裹着冰淇淋的雪媚娘还是糯米糍呢，糯叽叽冰凉爽口，炎炎夏日咬一口超过瘾，安排~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

【芒果冰淇淋】

、

芒果肉 200克

、

酸奶 100克

、

淡奶油 150克

、

糖 10克

、

芒果块

、

【雪媚娘皮】

、

糯米粉 100克

、

玉米淀粉 30克

、

南瓜粉 6克

、

糖 40克

、

牛奶 160克

、

黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
✅【芒果冰淇淋】芒果肉加酸奶打成果泥，淡奶油加糖打至有纹路，所有食材混合均匀，灌模，加入芒果块，冷冻4小时。
步骤2/3 点击查看大图
✅【雪媚娘皮】除黄油外所有食材混合均匀，过筛，盖保鲜膜戳洞，大火蒸30分钟，加入黄油揉成光滑面团。
最后一步点击查看大图
✅面团均分成8等分，包入芒果冰淇淋，用巧克力做五官部件。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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