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湖南人爱吃（胡辣汤）的做法

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湖南人爱吃（胡辣汤）

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想了十几年的胡辣汤，那味道真的超级棒！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

肉肠 1个

、

金针菇 50克

、

红萝卜 1根

、

木耳适量

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

酱油适量

、

生抽适量

、

香醋适量

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐，肉肠，红萝卜切成丝（最好能细一点）
步骤2/12 点击查看大图
木耳切小段
步骤3/12 点击查看大图
两个鸡蛋打散
步骤4/12 点击查看大图
拿开水把西红柿皮烫一下去皮，再切成小块
步骤5/12 点击查看大图
爆香蒜
步骤6/12 点击查看大图
添加西红柿炒一下
步骤7/12 点击查看大图
放木耳，红萝卜炒炒
步骤8/12 点击查看大图
放水，烧开
步骤9/12 点击查看大图
金针菇之前就拿开水烫了一下，现在放金针菇……
步骤10/12 点击查看大图
放豆腐，盐再次烧开……
步骤11/12 点击查看大图
放入淀粉……鸡蛋……
最后一步点击查看大图
生抽，酱油，香醋，最后放点香菜……

小贴士

记得把食材切小一点喔，不然排出来相片不好看！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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