麦乐鸡
而说到土豆的做法就真的超级多了，煎、炒、煮、炖、炸等样样齐全，甚至其中，酸辣土豆丝的做法更是经典下饭菜，国民接受度非常高，而接下来跟大家分享这一做法，很多人去快餐店必点，一份几十块，还不如自己在家做。所以，下面就来跟大家分享下麦乐鸡的美味做法，干净健康，大家别错过！ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/7
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准备所需食材，将鸡胸肉清洗干净，再切成小块，而土豆削去外皮，清洗干净后切成薄片；
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步骤2/7
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将土豆放入蒸锅中，隔水将土豆蒸熟，筷子能轻松戳入即可，然后取出用擀面杖或者勺子压成细腻的土豆泥；
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步骤3/7
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将鸡胸肉放入料理机中，搅打成鸡胸肉泥，如果没有料理机，也可以直接将鸡胸肉剁成肉泥；
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步骤4/7
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将少许土豆泥，倒入鸡胸肉中，再调入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒碎、少许盐、1大勺淀粉，再磕入1个鸡蛋的蛋清，用筷子朝着一个方向搅打上劲；
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步骤5/7
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带上一次性手套，取适量肉泥，捏成一个个小饼，摆放在烤盘中；
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步骤6/7
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将烤盘放入烤箱中，200度烘烤30分钟左右，表面金黄上色即可；
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最后一步
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烤好后，取出烤好的麦乐鸡块，蘸上番茄酱就可以食用了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-30
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