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夏季必备下饭菜~黄瓜主食材

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食材清单加入采购清单

黄瓜 4斤

、

辣椒️ 1斤

、

大蒜 2两

、

生姜 2两

、

大料 1两

、

鲜花椒 2大把

、

黄豆酱 1袋

、

味精 1两

、

白酒 3两

、

白糖 3两

、

食用油 3两

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄瓜切长条装
步骤2/11 点击查看大图
辣椒如图片
步骤3/11 点击查看大图
如图
步骤4/11 点击查看大图
如图
步骤5/11 点击查看大图
如图
步骤6/11 点击查看大图
如图
步骤7/11 点击查看大图
如图
步骤8/11 点击查看大图
黄瓜加入4两盐，下水，3小时捞出控干
步骤9/11 点击查看大图
锅内加入油，8成热加入花椒大料，爆香后，加入黄豆酱油，烧开后，关火闷！待3小时后凉透彻
步骤10/11 点击查看大图
加入备好的食材中，在加入白酒，白糖搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
冰箱冷藏2小时后，即可入味，非常好吃

小贴士

1.以上的食材配料，做出来的下饭菜，不咸，也不辣！酥酥脆脆非常好吃！男女老少皆宜食用！ 2.如果有密封罐，可盛里冰箱冷藏长时间保存！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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