香酥鸡蛋卷来了!
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鸡蛋卷真是人人都喜欢的好点心,又香又酥吃着还停不下来,大家一起来做一下这道美食吧!营养又健康~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打入碗中,放白糖,搅拌均匀。
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步骤2/4
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面粉过筛,倒入蛋液中,加入芝麻,搅拌均匀后加入软化好的黄油,搅匀至无颗粒。
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步骤3/4
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舀一勺面糊倒入锅内转匀,开小火慢慢加热,煎至边缘焦黄,翻面煎至同样程度,迅速用筷子卷起来,放凉定型。
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最后一步
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香酥芝麻鸡蛋卷,完成!
小贴士
筷子卷蛋卷时一定要快,否则饼凉了就不好卷了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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