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酱汁荷包蛋！味美营养，助力奥运健儿！的做法

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酱汁荷包蛋！味美营养，助力奥运健儿！

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奥运会上的奥运健儿拼搏精神无时无刻不激励着我们，看着领奖台上的中国冠军，心情无比激动！做为美食爱好者，做一道美味的家常菜助力一下，心情也美滋滋！参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋三个

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

白糖 3勺

、

盐适量

、

味达美初榨原酿生抽 2勺

、

葱花适量

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需食材及调料；
步骤2/10 点击查看大图
调酱汁：2勺味达美初榨原酿生抽；
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1勺味达美臻品蚝油；
步骤4/10 点击查看大图
1勺白糖；
步骤5/10 点击查看大图
半小勺盐；
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加入适量清水搅拌均匀；
步骤7/10 点击查看大图
锅里加入适量油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄；
步骤8/10 点击查看大图
倒入调好的酱汁大火滚开，小火收汁；
步骤9/10 点击查看大图
汁收得差不多时倒入切好的辣椒圈炖1分钟左右；
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最后撒上葱花即可！

小贴士

这道菜食材简单，味道鲜美，十分入味，好的酱油是关键！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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