夏日必备降暑甜品：酸奶冰沙啵啵
啵啵就是珍珠，都是用木薯粉做的，只不过我加了香兰叶粉，变成了绿色
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步骤1/14
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木薯粉里加入香兰叶粉
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步骤2/14
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再加入白糖
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步骤3/14
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倒入开水
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步骤4/14
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快速搅拌均匀
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步骤5/14
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再倒入50克木薯淀粉
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步骤6/14
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揉成不粘手的面团
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步骤7/14
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揪一小块
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步骤8/14
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全部搓成小圆球
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步骤9/14
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开水煮沸后再煮5～8分钟，全部飘起
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步骤10/14
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快速捞入冰水里降温
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步骤11/14
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冻好的酸奶，用叉子捣成冰沙
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步骤12/14
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放入香兰叶啵啵球
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步骤13/14
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最后放入火龙果肉即可食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-31
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