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吐司面包的做法

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吐司面包

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自己做吐司参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋粉 280克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3克

、

牛奶 130克

、

黄油 30克

、

白糖 50克

、

盐 2克

、

450克吐司盒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉中加入除去黄油的所有鸡蛋用全蛋液55克
步骤2/5 点击查看大图
揉成手套膜后放在发酵箱发酵至两倍大没有发酵箱可以放烤箱网架底部烤盘加热水也可以
步骤3/5 点击查看大图
发酵好排气分成三份卷起来放进吐司盒
步骤4/5 点击查看大图
也可以用蛋液煎豆腐
最后一步
吐司继续发酵烤箱180度充分预热放入吐司200度烤40分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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