是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌黄瓜茄子的做法 点击查看大图

凉拌黄瓜茄子

浏览 1.6万 · 收藏 119
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

寻味小时光

深圳的夏天，总是又热又长，也会没胃口，于是做了一道【滇粤风味】凉拌黄瓜和茄子。猪队友和婆婆是梅州客家人，不能吃辣，作为一个云南人又爱吃酸辣，于是稍稍调整了配料，没想到猪队友和婆婆都很喜欢吃，开熏
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
茄子 2个
、
黄瓜 2根
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
大蒜 8瓣
、
香菜 少许
、
朝天椒 1个
、
耗油 2勺
、
白糖 2勺
、
白芝麻 5克
、
花椒油 少量
烹饪步骤
小贴士

凉拌的关键:蒜和辣椒一定要炒一下，炒出香味，喜欢吃辣的可以多放一个朝天椒或者加辣椒粉，吃不了辣的就放半个，多放点糖提香。口感很清爽，超级爽口下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

换个做法

凉拌黄瓜茄子的相关分类

梭子蟹 早餐食谱 罗氏虾 豇豆 月饼 早餐 更多

凉拌黄瓜茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许