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炸酱面的做法

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炸酱面

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制作过程很快，简单又好吃，放自己喜欢的菜码非常下饭。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

湿面条 400g

、

6月香葱伴侣甜面酱 2大勺

、

蒜苔 1小把

、

鸡蛋 2个

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
蒜苔洗净切小段，鸡蛋打散，葱花切少许。
步骤3/8 点击查看大图
锅内多放些油，油热烹香葱花，倒入蛋液，炒碎。
步骤4/8 点击查看大图
舀入甜面酱，把火调小一些，炒出酱香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入蒜苔段，关火，拌匀出锅。
步骤6/8 点击查看大图
喷儿香油亮，十分下饭。
步骤7/8 点击查看大图
另起锅，把面条煮熟捞出。
最后一步点击查看大图
放上炸酱就可以开吃了。

小贴士

炒酱不宜用大火，会焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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