蔓越莓绿豆糕
今天做一道夏季消暑必备甜点，其实很简单，但就是比较费时间，很考验人的耐性哦！
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步骤1/8
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脱皮绿豆我提前了6个小时浸泡，如果时间允许可以泡12个小时。（夏季建议放在冰箱里）
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步骤2/8
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泡好的绿豆倒入压力锅，加适量水，选择五谷杂粮饭功能即可。然后准备好需要的所有食材（我因为时间问题没有将所有绿豆泥都炒了，只用了1200克）
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步骤3/8
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将绿豆泥，冰糖和油倒进不粘锅中，小火不停搅拌。（这个过程比较漫长，一定不要着急哦）
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步骤4/8
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炒到绿豆泥抱团儿了，放入蔓越莓继续炒一会儿
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步骤5/8
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炒到不沾锅不沾铲子的状态，就可以了
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步骤6/8
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将放凉的蔓越莓绿豆泥称重，每50克一个放入目模具中压实按压到盘子里就可以啦。
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步骤7/8
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好看又好吃的蔓越莓绿豆糕就做好啦。
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最后一步
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大家也快来试试吧！
这次用的是品品好金质玉米油，色泽金黄透明，清香扑鼻，并且玉米油含有丰富的维生素A、D、E，孩子吃了更易消化吸收；绿豆性味甘，有清热解毒的功效，祛暑止渴，利水消肿，是很好的消暑小食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-31
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