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金枪鱼芝士球的做法

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金枪鱼芝士球

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金枪鱼罐头 1罐

、

黑胡椒粉少许

、

玉米淀粉 10g

、

全蛋液 15g

、

马苏里拉芝士碎 35g

、

玉米淀粉（裹表面）适量

、

全蛋液（裹表面）适量

、

面包糠（裹表面）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取120g金枪鱼罐头里的鱼肉剁碎
步骤2/9 点击查看大图
金枪鱼肉泥中倒入黑胡椒粉+10g玉米淀粉+15g全蛋液搅匀
步骤3/9 点击查看大图
顺同一方向，搅至上劲粘稠
步骤4/9 点击查看大图
取20g金枪鱼肉泥压扁，放上5g马苏里拉芝士碎，包起来
步骤5/9 点击查看大图
芝士球在玉米淀粉里滚一圈
步骤6/9 点击查看大图
再放到蛋液里滚一圈
步骤7/9 点击查看大图
最后在面包糠里滚一圈
步骤8/9 点击查看大图
摆放在铺油纸的烤盘中，烤箱上下火，中层，180°，25分钟
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金枪鱼芝士球

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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