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香烤五花肉

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采蘑菇滴小黄豆

老妈怕我不做饭，给我买了好多肉肉，切成条块状屯在冰箱里，一直没空做，这周比较空，就想着消耗掉一点物资。再加上昨晚睡前特别想吃#烧烤#的冲动，满足自己一下下吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250克
、
生姜 2块
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
孜然粉 1勺
、
老干妈 0.5勺
、
黑胡椒粉 适量
、
料酒 3勺
、
菜籽油 3匙
烹饪步骤
小贴士

1.腌肉的时候，可以直接将肉放在保鲜袋里腌，既方便洗碗，又方便揉捏肉肉，使酱料包裹更均匀哟～ 2.腌制时间尽量久一点，可以让肉更入味。我腌了差不多将近20个小时后面都不需要加其他调料，味道刚刚好。天气热记得放冰箱哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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