肉沫炒毛豆
好吃的,就是难剥壳,现在有剥好的买,以前是一个人剥了一家人吃,只有剥过的人才懂指甲的疼,现在想起来更是乐趣无穷,更是另一种幸福一种美。
-
步骤1/7
点击查看大图
肉肉加点盐剁成肉沫,蒜切片备注;
-
步骤2/7
点击查看大图
豆豆焯水一下,水开放豆,再开捞出沥干水备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
焯过水的豆豆翠绿,没有白白的衣衣很干净,可以试一下这种做法;
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅下油,把瘦肉带的肥肉切出和油一起爆出猪油,然后放入肉沫和蒜片爆香,不要抄的太干了,吃起来就有点硬了;
-
步骤5/7
点击查看大图
放入辣椒和肉沫一起翻炒,爆出辣椒味;
-
步骤6/7
点击查看大图
大水翻炒,然后加一点清水焖煮一下,加一点生抽和盐调味,就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
这道菜真的有点小时候的味道,想说豆豆自己剥壳,然后指甲都软了,才终于剥好,而且是一家人吃☺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
肉沫炒毛豆的相关分类
肉沫炒毛豆的相关推荐
-
素炒卷心菜
66850人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5576732人看过 -
#挪威三文鱼#不加一滴水的挪威三文鱼土豆饼
127802人看过 -
麻辣小龙虾尾巴
280001人看过 -
芥兰干贝
27411人看过 -
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4197335人看过 -
虾油丝瓜
298059人看过 -
糖醋小排骨
158704人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9631499人看过 -
#换着花样吃早餐#清热去火莲子百合绿豆粥
1271269人看过 -
鱼宝宝私房食谱~秘制香醋爪子
19781人看过 -
最爱甜醅子
59691人看过