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爆米花的做法

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爆米花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米粒 80g

、

食用油适量

、

糖 70克

、

黄油 30克

、

水 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
80g玉米粒和油倒入锅中，大火翻炒（油稍多一点不会焦）
步骤2/8 点击查看大图
爆出玉米花的的时候盖上锅盖
步骤3/8 点击查看大图
转中小火，稍微滑动滑动锅子
步骤4/8 点击查看大图
出锅放置一旁
步骤5/8 点击查看大图
中火烧70g糖加上20g水
步骤6/8 点击查看大图
起泡后加入20g黄油
步骤7/8 点击查看大图
全部融化后关火加爆米花翻炒，尽可能都裹上糖浆
最后一步点击查看大图
爆米花完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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