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烤鸡心的做法

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烤鸡心

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最喜欢吃烧烤了，各种肉只要是烤的无一例外都爱吃，就连小小的鸡心只要腌制一下用空气炸锅一烤，那小味儿简直了！再来点啤酒一搭，简直不要太幸福。今天用家樂东北风味烧烤小串腌粉腌制的鸡心，快速入味非常好吃，简单又省事。参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡心 500g

、

洋葱半个

、

姜 10克

、

清水 10克

、

家樂东北风味烧烤小串腌粉 35克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/15 点击查看大图
洋葱和姜都切丝儿。
步骤3/15 点击查看大图
500克鸡心用剪子在尖的那边剪一下，把淤血挤出去多清洗几遍。
步骤4/15 点击查看大图
洗好的机鸡心放漏勺里控干水分。
步骤5/15 点击查看大图
把一袋35克家樂东北风味烧烤小串腌粉放入碗中。
步骤6/15 点击查看大图
加入10g水搅匀。
步骤7/15 点击查看大图
把鸡心用厨房纸吸干表面的水分。
步骤8/15 点击查看大图
放入碗中，加上洋葱丝和姜丝儿抓匀。
步骤9/15 点击查看大图
再把勾兑好的腌粉糊糊倒入鸡心中。
步骤10/15 点击查看大图
搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制一小时。
步骤11/15 点击查看大图
腌好的鸡心把洋葱丝和姜丝捡出去丢掉，把鸡心摆放在空气炸锅的炸篮儿里。
步骤12/15 点击查看大图
放入空气炸锅里200度烤25分钟。
步骤13/15 点击查看大图
烤到一半的时间，把鸡心翻个面儿。
步骤14/15 点击查看大图
烤好啦！装盘吧！
最后一步点击查看大图
搭配啤酒那小味简直不要太地道！

小贴士

鸡心一定要把里面的淤血去掉，不然会腥不好吃。根据鸡心的多少和大小，自己再调整一下烘烤的时间。腌粉里已经有盐了，所以就不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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