核桃蔓越莓陈皮吐司
浏览 3839 · 收藏 13
将做法保存到手机
液种隔夜发酵,朗姆酒浸泡过的果干使得吐司的味道更浓郁,一切刚刚好!一周的早餐有了!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
细砂糖
30克
、
食盐
2克
、
快速酵母粉
3克
、
鸡蛋
80克
、
黄油
20克
、
全脂牛奶
60克
、
蔓越莓干
50克
、
核桃仁
50克
、
液种高筋粉
50克
、
液种水
50克
、
液种酵母
1克
、
主面团高筋粉
230克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
液种材料混合均匀室温发酵1小时入冰箱发酵24小时,将发酵后的面团与其他材料用后油法揉至完全阶段,基础发酵。然后排气分割,滚圆松弛15分钟,最后擀平整形放入馅料卷紧。
-
步骤2/3
点击查看大图
发酵至八分,烤箱预热180度,上下火180度,40分钟
-
最后一步
点击查看大图
冷却后切片,馅料满满的吐司完成啦!
小贴士
1.液种可以使面包更柔软
2.烤箱需要提前预热哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
换个做法
核桃蔓越莓陈皮吐司的其他做法
核桃蔓越莓陈皮吐司的相关分类
核桃蔓越莓陈皮吐司的相关推荐
-
无冬阴功酱的冬阴功汤
98579人看过 -
坚果马里奥面包
17527人看过 -
懒人早餐㊙️‼️手抓饼版酸奶拿破仑
308394人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#芋泥肉松蛋糕
150197人看过 -
胡萝卜蛋糕(低脂,健康,好吃,易做)
111187人看过 -
泰式冬阴功汤
5198603人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
112745人看过 -
黯然销魂冬阴功小火锅
281442人看过 -
海底椰雪梨饮&海底椰奶冻
1186868人看过 -
香葱培根肉松奶酪面包~一次发酵
47320人看过 -
枣卷
30903人看过 -
紫菜包饭 韩国料理
39484人看过