土豆片炒胡萝卜香菇里脊肉
把冰箱里的剩余边角料混合在一起....
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步骤1/7
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原计划还要加洋葱的，但是感觉量已经很足了
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步骤2/7
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香菇先焯水（沸水下锅）
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步骤3/7
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该切片切片，该切条切条
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步骤4/7
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肉切片后加料酒，酱油，生粉，搅拌均匀
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步骤5/7
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起锅烧油，加入蒜爆香，肉先放进去炒
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步骤6/7
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胡萝卜放在油里炒，最后放土豆片
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最后一步
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调料是 陈醋 酱油 蚝油 味素
胡萝卜要放在油里炒，因为胡萝卜素是脂溶性的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-03
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