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十分钟快手早餐——玉米面窝头的做法

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十分钟快手早餐——玉米面窝头

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家里有买的玉米粉，单做窝头有点粗糙，改了方子试做了窝头，味道很不错啊！记录一下，推荐给大家。

食材清单加入采购清单

玉米面 200克

、

中筋面粉 200克

、

牛奶麦片一包

、

酵母 4克

、

冷水适量

、

腌豇豆一碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米粉、中筋面粉一样的分量，加一袋牛奶麦片，增加粘合度，也可以丰富口感，没有可以不加。分次加水，搅拌至没有干粉，揉成稍软的面团。
步骤2/8 点击查看大图
分成大小均匀的小剂子。
步骤3/8 点击查看大图
做成窝头，不垫硅油纸也没关系，分装在盘子里。
步骤4/8 点击查看大图
冷水上锅蒸。
步骤5/8 点击查看大图
水烧开以后，五到八分钟就蒸好了，焖一会儿，取出来就可以吃了
步骤6/8 点击查看大图
蒸好的窝头，弥漫着玉米的浓香。
步骤7/8 点击查看大图
配的是炒好的腌豇豆。玉米的香气很浓郁，吃起来有一点粗糙，也有一点软糯，蛮香的。
最后一步点击查看大图
一口气干掉好几个。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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