麻辣拌
天气太热不知道吃什么,麻辣烫又太热了,就变个方法做个麻辣拌吃吃.正巧赶上家里来朋友,做一大盆麻辣拌简直快手方便又好吃.
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步骤1/5
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手边上有什么材料就放什么材料,有一些是之前吃火锅剩的,我就直接拿来做麻辣拌了.
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步骤2/5
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蒜末➕葱末➕芝麻➕小米辣段(我没有辣椒粉所以多放了点小米辣 有辣椒粉的可以放辣椒粉 )热油泼一下.这一步骤如果有辣椒粉的话 会特别香.
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步骤3/5
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所有食材煮一遍沥干水.
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步骤4/5
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2勺生抽➕1勺陈醋➕1茶匙盐➕半勺白砂糖➕2勺芝麻酱➕点缀用的香菜(我比较爱吃辣 所以我又加了几勺辣椒油)
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最后一步
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这一大盆真的没有个4-5个人是吃不完的.但是真的超级香.
因为我拌的是一大盆 所以我用的大汤勺.如果1-2人份就用正常汤匙就行.
所有用料都调节.看自己口味.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
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