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盐焗鸡杂～酒伴侣哦

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新学的，试做，好吃！不足是有点咸，下次做鸡杂上要盖上层油纸。下酒小菜，绝配！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡杂 500克

、

葱适量

、

姜片适量

、

盐 500克

、

花椒 20粒

、

大料 5个

、

桂皮 2块

、

香叶 5片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
盐和调料炒香
步骤2/7 点击查看大图
炒至微黄，盛出一半备用
步骤3/7 点击查看大图
鸡杂洗净用厨房纸擦干
步骤4/7 点击查看大图
葱姜铺在盐上
步骤5/7 点击查看大图
再把鸡杂铺上去，上面盖上另一半盐
步骤6/7 点击查看大图
小火盐焗20分钟。抖掉盐。
最后一步点击查看大图
装盘，开吃！小酒斟上，丫米！

小贴士

把盐抖干净，第一次做，有点咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

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