家常菜线椒炒鸡蛋
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这道菜超下饭，每次做，孩子多吃一碗饭！主要是又简单又方便！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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自家种的线椒适量！拿来洗干净去蒂
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步骤2/4
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鸡蛋打好搅拌均匀，切碎线椒，然后切一点葱花，也可以弄点大蒜碎，根据自己口味来，我感觉加了大蒜味道更香！
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步骤3/4
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锅里放油，放葱蒜爆香加线椒翻炒三分钟后加少许盐巴鸡精，再打入鸡蛋慢慢定型然后翻炒，中小火水份炒干后，基本就是这个样子，有少许锅巴但是特别好吃
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最后一步
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做了好多次啦，真的好下饭！
小贴士
炒鸡蛋时记得火候，别煎糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-04
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