槟榔芋蒸排骨
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会指定专用芋头。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/13
点击查看大图
食材和调料(姜忘拍了)。
-
步骤2/13
点击查看大图
排骨放入小锅泡出血水(泡20分钟,中间换一次水),泡好后洗净沥干水分。
-
步骤3/13
点击查看大图
小葱洗净,葱叶切碎,葱白切段,姜去皮切成片。
-
步骤4/13
点击查看大图
芋头去皮切成方块状。
-
步骤5/13
点击查看大图
排骨放入大碗中,加入葱白和姜片。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入1勺料酒。
-
步骤7/13
点击查看大图
1勺蚝油。
-
步骤8/13
点击查看大图
2勺生抽。
-
步骤9/13
点击查看大图
1克白糖。
-
步骤10/13
点击查看大图
1克盐,调料加完后搅拌均匀(想让排骨入味一点的,可以把排骨腌制15-20分钟,再放蒸锅)。
-
步骤11/13
点击查看大图
把排骨和芋头放入碟子,搅拌均匀,冷水上蒸锅,水开后蒸25分钟。
-
步骤12/13
点击查看大图
蒸好后撒上葱花即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
清香糯口的槟榔芋蒸排骨!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
槟榔芋蒸排骨的其他做法
槟榔芋蒸排骨的相关分类
槟榔芋蒸排骨的相关推荐
-
广式腊味芋头糕
225318人看过 -
郫县豆瓣酱之水煮肉片
88289人看过 -
蒸芋头
165623人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒马齿苋
163750人看过 -
郫县豆瓣鸭
25479人看过 -
糖桂花
392682人看过 -
#本周热榜#话梅青柠气泡水,超级好喝!
28697人看过 -
低脂又鲜美的清炒芦笋
503760人看过 -
芋头夹肉
43509人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
293809人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7098705人看过 -
#女神野餐记# 豆腐烧鸡蛋
175750人看过