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莲藕蒸肉饼

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薇·妙滋味

莲藕是清火的食材，和鲜肉一起做菜，我家先生误以为我要炸藕饼结果我给他做成蒸菜，哈哈，小朋友还是很捧场，吃了不少～ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉糜 200克
、
莲藕 1节
、
生姜 1块
、
鸡蛋 1个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
葱花 少许
、
给黑胡椒碎 少许
烹饪步骤
小贴士

这道菜，肉馅一定要新鲜。可用三分肥的肉，口感更嫩。马上就立秋了，多吃蒸的食物，健康也方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

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