炒肉丝
浏览 3.2万 · 收藏 72 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
肉
适量
、
尖椒
1个
、
土豆
适量
、
木耳
适量
、
胡萝卜
适量
、
鸡蛋清
1个
、
料酒
适量
、
食用油
适量
、
生抽
3勺
、
米醋
2勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
1勺
、
白糖
半勺
、
淀粉
1勺
、
清水
半碗
、
葱末
适量
、
蒜末
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
胡萝卜、土豆、木耳切丝焯水,尖椒切丝,肉切丝(肉丝加料酒和适量淀粉、蛋清抓匀,再加一点食用油抓匀,腌制20分钟)
-
步骤2/4
料汁:3勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,1勺老抽,半勺白糖,一勺淀粉,半碗水,搅匀
-
步骤3/4
热锅凉油下肉丝,炒熟装盘备用
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒油,葱、蒜爆香,倒入菜丝翻炒,倒入肉丝,加料汁,盐少许,翻炒收汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
换个做法
炒肉丝的其他做法
炒肉丝的相关分类
炒肉丝的相关推荐
-
鱼香肉丝
6654029人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9498182人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18794827人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73977756人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5895105人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4974607人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42648640人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6520804人看过 -
红烧猪蹄
26617662人看过 -
红烧茄子
71607815人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2364104人看过 -
凉拌腐竹
3846411人看过